智慧化市場充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的科技作為支撐作用，通過打造智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)，打造市場溯源信息化建設(shè)，提升市場內(nèi)部管理、發(fā)展服務(wù)的現(xiàn)代化水平，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)銷全鏈條閉環(huán)的數(shù)字化安全監(jiān)控，進(jìn)一步提升市場的運(yùn)營管理水平。

　　1、整體環(huán)境的升級(jí)改造

　　傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場改造升級(jí)，針對(duì)菜場的整體環(huán)境，攤位劃分通過系列的改造方案，實(shí)施科學(xué)合理化的菜場改造，市場地面干凈整潔，整體環(huán)境明亮有序，有專門的垃圾放置處、專業(yè)的衛(wèi)生工作人員、清晰劃分各區(qū)域的功能，一眼望去，賞心悅目，顧客源源不斷地前來采購食材！

　　2、場地要求

　　農(nóng)貿(mào)市場改造升級(jí)的選址應(yīng)符合城市規(guī)劃、利用好土地規(guī)劃，相關(guān)手續(xù)齊全。市場與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設(shè)相配套，交通便利。固定建筑的室內(nèi)經(jīng)營場所，應(yīng)當(dāng)采用符合國家建筑、安全、消防等要求的材料結(jié)構(gòu)。

　　具備良好的市場通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞且明亮，購物通道的寬敞，應(yīng)設(shè)有輪椅通道、扶手或緣石坡道等無障礙設(shè)施。還需要科學(xué)設(shè)置交通流線，綜合考慮人流量、物流、車流量的合理布局。市場內(nèi)根據(jù)需求配置相應(yīng)的公廁、裝卸場所、倉儲(chǔ)設(shè)施、垃圾收集處理設(shè)施、管理用房等。

　　3、現(xiàn)代化市場的要求

　　市場內(nèi)根據(jù)符合國家質(zhì)量要求的智慧溯源秤作為計(jì)量器具，實(shí)現(xiàn)交易電子化結(jié)算，建立食品安全的可追溯機(jī)制；設(shè)立食品安全檢測室，配備必要的檢測設(shè)備、檢測試劑、冷藏設(shè)備、清洗設(shè)備、錄像設(shè)備等。建立信息化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，配置相應(yīng)的電子顯示屏和觸摸屏，使用智慧計(jì)量系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)證照信息、檢測信息、溯源信息等管理信息的電子化公示和查詢。

　　小佰總結(jié)下：

　　通過佰映設(shè)計(jì)今天的分享，相信大家有了一定的了解，市場是重要的民生工程，與老百姓的生活息息相關(guān)。農(nóng)貿(mào)市場改造升級(jí)具體還需要結(jié)合實(shí)際情況，切實(shí)改善市場環(huán)境衛(wèi)生和消防狀況，提升市場食品安全和生產(chǎn)安全保障水平。

　　以上是佰映的分享，希望能幫到大家。更多相關(guān)疑難問題，歡迎咨詢我們。

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